“什么，是牛肉。”

     士兵們一聽劉💸🥜三炮說是牛肉，一個(gè)個(gè)都像瘋了似的沖著車廂🎋跑去，抓起罐頭學(xué)著劉三炮的✳😡🍦樣子用刺刀撬開就吃。

     劉三炮吃了幾塊牛肉后，感覺有🐬🎈點(diǎn)膩，放下罐頭又去其他的箱子里翻騰起來。

     只見一個(gè)鐵皮箱子在劉三炮手里翻過來倒過去，倒騰了幾分鐘楞是沒有打開，氣⏺🌕的📞劉三炮一下子把它摜在地上踢了兩腳。

     王🎋寶在后面看了，又好氣又好笑，把箱子提了起來，擺到劉三炮面前，“來，看著兄弟，這箱子不是撬的，得用手一摳，👱🎣看著沒有，順著這個(gè)圓圈，手指一伸，用力一摳，這不就起來了，哈哈哈。”

     劉三炮把頭伸到近處一看，只見里面一小塊兒一小塊兒似的長(zhǎng)方♋形物體，外面都用白色的貌似油紙一樣的薄膜包著，左看右📭🔢👨看都不像個(gè)吃的東西。

     劉三炮伸手拿出來一塊兒湊到嘴邊聞了聞，隨后好🤠奇的看著❇🏁王寶問道，“大哥，這是啥東西啊，硬邦邦的，是吃的嗎?！?br/>
     看著劉三炮傻傻的問📲⏫🌯道，王寶不禁撲哧一笑，解釋道，“這叫壓縮餅干，是標(biāo)準(zhǔn)的行軍🖖口糧，有時(shí)候急行軍吃不上熱飯，就帶上兩塊兒這個(gè)充饑，知道了嗎。”

     ✨🔔“哦哦，明白了，明白了，這我得嘗嘗，看看🕙是個(gè)什么味兒。🤯🎳🏵”

     🏧🏂👞劉三炮好奇的把餅干放在嘴里，咬了一口，差點(diǎn)沒把牙給崩下來。

     “哎呦，他媽的，😐🌆🏮這什么破🚶💬玩意，這么咯牙呢，一點(diǎn)也不好吃，”

     說著便把一塊餅干💋撇在了地上，起身又去尋找其他⌛的物件來。

     “呵呵呵，臭小子?！?br/>
     王寶起身拿起🍁一🥒塊壓縮餅干，咬了一口，津津有味兒💁Ⓜ的嚼了起來。

     要說這鬼子的運(yùn)輸隊(duì)來的貨還真不少，王寶一走一過，不光看見了成箱成箱的各種罐頭，還見到了香煙，砂糖，甚至還有酒，常見的大米還有糧食就更不用說了，可見這支運(yùn)輸隊(duì)至少是為日軍一個(gè)旅團(tuán)級(jí)的部隊(duì)提🍀供后勤補(bǔ)給。

     要說起日軍的后勤補(bǔ)給特別⬆是伙🦕食，那根本跟國(guó)軍就不是一個(gè)檔次的。

     日軍為了保障本🤒國(guó)軍人在戰(zhàn)場(chǎng)上的體力和精神頭，制定了非常嚴(yán)格的伙食標(biāo)準(zhǔn)。

     其日?；净锸扯繛椋?br/>
     精米660克

     精麥210克

     鮮肉210克

     蔬菜600克 澤庵60克

     醬油0.08升

     味增75克

     鹽5克

     砂糖20克

     茶葉3克

     可以說，日軍戰(zhàn)時(shí)的飲食水平是相當(dāng)高的，不👩🈂但主食定量很高，而且有大量肉類作為副食，同時(shí)還提供了適合日本人口味的腌菜，味增，甜食等各種東西。

     日軍戰(zhàn)時(shí)的口糧基本兼顧了日常行軍和戰(zhàn)斗期間人體所必須的熱量，維生素，蛋白質(zhì)需要 ，更接近于日本人平時(shí)的餐飲習(xí)慣，同西方軍隊(duì)有著極大的不同，這在世界🤜上也是獨(dú)樹一幟的。

     所謂精米就是精磨后的精白大米，這樣♉📓🎐的精白大米都去掉了糠皮和糊粉層。日本的古時(shí)候農(nóng)業(yè)技術(shù)是比較💪🌵落后的，糧食產(chǎn)量也不高。下層的農(nóng)民為了糊口，只能吃舂過一次的糙米。🦕🏘這樣的糙米口感和精米有明顯不同，而且去殼后仍保留存少許外層組織，所以口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，但比較容易吃飽。

     古代日本，能夠吃到加工過兩次以后的精米的，只有🐎💻少數(shù)貴族，大名以及一🎥📵等武士。

     🎅到了十八🛏🌅📷世紀(jì)，由于日本國(guó)內(nèi)稻米連續(xù)豐收，人口又不多，導(dǎo)致糧食過剩。

     此時(shí)日本人普遍將糙米精加工搞成精米，連普通的武士和農(nóng)民也開始吃了。精米的口感🌁🐦較好，一吃就上癮，越吃越愛吃。不知不覺中，日本😃國(guó)內(nèi)大部分人都流行**米。

     不過遺憾的是，日本并不是年🔖年都有這樣的豐收，大部分年份普通老百姓只能吃糙米，少量精米只能留在接待客人或者重要節(jié)日的時(shí)候吃一下。

     精米是貴族和大名的食物，也是身份的象征。但可笑的是，由于大名們長(zhǎng)期**米，吃不到糙米的米糠上面富含的許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖🕦🎲🥘維，導(dǎo)致普遍出現(xiàn)可怕的腳氣病(缺乏維生素b導(dǎo)致)。

     在不知道維生素為何物的古代🦑，腳氣病是一種無法控制的絕癥，一些大名還🤶💞因此♊🚻🌬喪命。

     日本近代明治維新以后，軍人成為全國(guó)最重要的人，自然不能吃農(nóng)民的糙米，而必須吃🚾最好的精米。這樣一來反而給日軍官兵帶來極大的麻煩。據(jù)統(tǒng)計(jì)，甲午戰(zhàn)爭(zhēng)中，有百分之二十的日軍死亡病例，是因?yàn)槟_💝🤬🕥氣病導(dǎo)致的。

     隨后的八國(guó)聯(lián)軍侵華中，參戰(zhàn)的兩萬日軍只有三百多人🖍⛏戰(zhàn)死，九百多人受傷，但居然有兩千🍧三百多人患上腳氣病不能作戰(zhàn)。

     直♿👄🐃到西方醫(yī)學(xué)家在一九一二年發(fā)現(xiàn)🌑😥了腳氣病致病原因以后，日軍才恍然大悟。

     他們本來想將精米完全改為糙米，但已經(jīng)吃慣了口感極佳精米的日軍官兵幾乎全部強(qiáng)烈反對(duì)。當(dāng)時(shí)日本農(nóng)村很多年輕農(nóng)民尚且不能經(jīng)常吃到精米，在殘酷的新兵訓(xùn)練中，他們唯一的樂趣就是**米飯。現(xiàn)在如果連這點(diǎn)樂趣也🛺📤👠沒有了，那真的只能毫無樂趣，沒什么意思了。

     況且精米做飯還有用🍜水較少，易于長(zhǎng)期存放的特點(diǎn)，所以日本官兵們以這兩個(gè)借口去鬧，看起來是很有道理的。

     日本軍部無🤬🕕奈，只好下令禁止官兵以精米作為主食，每天吃的精💤米中，必須加上百分之三四十🚞的糙米或者大麥。

     可以看到，日軍一天定量中精米高達(dá)13兩，精麥也高達(dá)4兩，光是主食就已經(jīng)有870🏏克，接近一公斤了，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是相當(dāng)高的。

     至于精麥，一部分是日本自產(chǎn)的麥子🤤🌱👮，另一部分則從🧐美國(guó)進(jìn)口，這也是抗戰(zhàn)開始以后，美國(guó)不同意經(jīng)濟(jì)制裁日本的原因之一。

     味噌則是😪一種調(diào)味品，以營(yíng)養(yǎng)🚸😷🤼豐富味道獨(dú)特而風(fēng)靡日本，其實(shí)味噌最早起源于中國(guó)，它是豆類通過霉菌繁殖發(fā)🕋➿酵而制成的，同中國(guó)的豆瓣醬、豆豉等非常相似。

     在日本，主要以味噌湯的方式食用味噌，此外在蒸魚、肉、蔬菜時(shí)加入味噌、糖、醋等拌和的調(diào)味料，能使菜的味道更鮮美，經(jīng)常食用🎞🧥有利于身體健康。

     據(jù)說日本人的長(zhǎng)壽就與經(jīng)常食用味噌有關(guān)。味噌中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪✍、糖類以及鐵、鈣、鋅和尼克酸等營(yíng)養(yǎng)🥜物質(zhì)。

     👂日本人對(duì)味噌的喜愛程度可以說到了無以復(fù)加的地步。

     由于🚜味增每天都要消耗不少，日軍野戰(zhàn)部隊(duì)一般以七十公斤一桶來運(yùn)輸。在前線由于方便運(yùn)輸，則采用🏯🏴十五公斤的小桶，一個(gè)輜重兵就可以抗動(dòng)了。

     日軍也裝備一些可以速🔗♊溶的味增粉，以作為一線激戰(zhàn)時(shí)候使用。這種粉用防水紙包裝，每包分量為三⛩👥🏩十克，正好是一天的分量，可以由單兵自己帶著，這樣攜帶和煮食都方便的多。

     而澤庵其實(shí)就是蘿卜采用米糖等🛁🕑🌍腌制，其實(shí)就是🕥⏯👹日本民間的😠📠🎊腌菜的一種，用大白話說就是腌蘿卜。

     其實(shí)澤庵是人名，他是江戶時(shí)代一位名叫澤庵宗彭的臨濟(jì)宗僧侶，曾任京都禪宗寺院大德寺住持。為什么漬物的名稱會(huì)冠上他的法號(hào)?據(jù)說“澤庵漬”這種用米糠、鹽水腌成的醬菜制法是他發(fā)明的，👡🤑但這只是一種民間傳說而已。

     其實(shí)澤庵🎅同中國(guó)福建的黃土蘿卜腌菜非常相似🧙🌨，一般認(rèn)為是從中國(guó)福建傳到日本的。

     澤庵是用😴🈺曬干的白蘿卜或者黃蘿卜，加上食鹽與米糖等物腌制的。同中國(guó)的腌菜一樣，一般需要三個(gè)月才能腌制完成。同中國(guó)普遍的🖕腌蘿卜不同，澤庵中由于使用米糖，所以有一定的甜味，符合日本人的口味。

     日本人對(duì)于澤庵的態(tài)度，并不是僅僅當(dāng)做腌菜而已，在日本人的日常飲食中，無論是農(nóng)民工人，還是日本皇室，澤庵或者說🍀🛹腌菜幾乎是必備的餐桌副食品。

     日本人對(duì)腌菜有很深厚的感情，是代表著日本、故鄉(xiāng)及母親的溫暖味道，所🙂🎺以他們拿起一碗熱騰騰的白飯，加一點(diǎn)點(diǎn)腌菜，便是最令人滿足的食物。

     對(duì)于酒來說，雖然日軍每天都有清酒的配給，但除了冬天和少數(shù)嚴(yán)寒地區(qū)，顯然作戰(zhàn)時(shí)候顯然🤴🏦👅是不能喝酒的。

     酒主要用在日軍平時(shí)🍚💹🛰駐防，尤其是過節(jié)或🔜㊙❣者慶功的時(shí)候。日軍清酒主要是知名品牌月桂冠等，全部從民間直接購(gòu)買而來。

     除了清酒以外，日軍還供應(yīng)啤🔱酒和威士忌，汽酒，葡萄酒等，還包括蘋果汁，葡萄汁，桔子汁等飲料。

     啤酒就是我們所熟悉的朝日，札🍛幌，三得利，這還🌺是普通士兵可以喝到的。

     威士忌則需要自己花錢購(gòu)買，免費(fèi)供給的只有日本將校級(jí)軍官，一年也🔀不過供應(yīng)四到五次而已。

     在戰(zhàn)時(shí)日🎻🚯軍的伙食基本🆙🌒就是這樣，由于補(bǔ)足了在戰(zhàn)場(chǎng)上的各種體力需要，所以日本軍人的身體素質(zhì)普遍都很好，在加上嚴(yán)格的訓(xùn)練，戰(zhàn)🥦斗力跟國(guó)軍根本就不再一個(gè)檔次上也不足為奇了。

     也難怪王寶身邊的這些士兵們連牛肉罐頭都沒見過，吃起🤺🖇🛫來跟過年一樣，想到這里王寶從心里由😢🍗衷的感嘆起來，兩個(gè)民族之間的差距真的不是一星半點(diǎn)啊。

     “王連長(zhǎng)，王連長(zhǎng)，后面有😏🐜🤩情況，金連長(zhǎng)請(qǐng)🔲🦇你去一趟。”

     忽然王👆寶只⛔聽見車隊(duì)后面🍣📽傳來了一聲年輕士兵的叫喊聲。