夕陽西下，金色余暉籠罩著大山，灑在河面上金光鱗鱗。一個(gè)精干的年👓🥐✴輕人、三四個(gè)半大伢子拉著一張攔網(wǎng)，在水流湍急的河灘上，圍捕從下游深水處到上游急水灘上產(chǎn)卵的桂魚。河灘上還有四個(gè)大呼小叫的小女孩，追著河里的人跑，看到有魚扔上岸就興奮地跑過去，不是桂魚就伸出小手按住🔫⏬，看到是背上有刺的桂魚急切地尖叫。

     “五哥哥（哥哥），快快，又是一只桂魚！”

     “吳伯伯，快來啊！”

     拿著大木桶跟在后面的李家🔋💷明、吳建國則笑呵呵地小跑過來，😀撿拾著河灘上活蹦亂跳的餐條魚(白條)、桂魚，偶爾還有洄游到上游來產(chǎn)卵的陽胱魚（青魚）。

     魚真多啊，在沒有電瓶、毒藥、大量水庫的年代，河里的魚不但多而且大。沒😷👋有半個(gè)小時(shí)，李家明手里的木桶就沉甸甸的🚚，皮鞋锃亮還穿著西裝的吳建國見狀，🐣連忙喊河里的人上岸：“夠了夠了，別抓了，別抓了！”

     他這么一叫，正玩得高興的董昊、毛伢他們只好罷手❔，收起攔網(wǎng)上岸。李家明也覺得半滿的大木桶還不夠，可客人叫了停，他也🛫🎸🥓只好玩笑道：“吳伯伯，您也太善良了。”

     吳建國聽😞💃🍕董昊說😃多了李家明的事，知道這早慧的小子明白自己🦌的意思，笑呵呵道：“伯伯的爺爺，可是漁民哦。”

     “您的爺爺，至少🗓🤶🏈也應(yīng)💳🔧🕔該是解放前吧？那個(gè)時(shí)候🍮就有休漁？”

     “休漁？嗯，這個(gè)詞好，不愧是小天才。”

     吳建國夸獎(jiǎng)了一句，笑瞇瞇地解釋道：“那倒也不是，我聽我爺爺說，他們以前打魚時(shí)，魚類繁殖的季節(jié)是會(huì)盡量少打幾網(wǎng)的。哎，這幾年我們那經(jīng)濟(jì)好，海鮮就值錢了，哪還會(huì)有人遵循傳統(tǒng)？🚠”

     解釋完，吳建國🦁🚉又遺憾地感嘆道：“照這樣下去，再有幾年，海里的魚都💖📸🥐會(huì)被他們打干凈嘍”

     有遠(yuǎn)見！李家明暗贊了一句，也放棄了晚上等客人走了，再帶👗著毛伢他們來捉魚🛷的打算。現(xiàn)在是魚兒們繁殖的季節(jié)，古人尚且知道春季🥙🚈🔳禁漁獵呢，自己就別來造這孽了。當(dāng)然，這河里的魚也遲早會(huì)被人電、毒、炸光的，要造孽也讓毛伢、告伢他們來，當(dāng)老大的就要有當(dāng)老大的樣子！干活、造孽，那都是小弟、馬仔的事，坐享其成才是老大的活。

     大家回到家🖖📞里，二嬸她們已經(jīng)煮好了飯、炒好了幾個(gè)菜，只等著捉來的魚。吳建國對(duì)餐條魚、青魚沒興趣，但對(duì)那些背上長刺的桂魚獨(dú)有情鐘，收拾完那條最💩🛥🤾大、足有一斤多的大桂魚，就到廚房里笑道：“嫂子，這魚我來做。”

     “那怎么好意思？”

     “沒事，以前我在修水插隊(duì)時(shí)，最喜歡吃這桂魚了🍃💀🍉。”

     “你在修水插過隊(duì)？”

     “嗯”

     吳建國應(yīng)了🎲一聲，開始在桂魚背上👺🌕🎱剖花刀，再將魚的兩面和肚子抹鹽……。

     桂魚學(xué)名叫鱖魚，‘桃花流水鱖魚肥’指的就是這種體色棕黃，腹灰白，體側(cè)有許多不規(guī)則斑塊、斑點(diǎn)的魚。鱖魚🥨🦆肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，🕤💣味道鮮美，只是崇鄉(xiāng)的做法與吳建國的大相徑庭，他們習(xí)慣紅燒，還得放最辣的辣椒。

     李家明拿🥙🐜✅著收拾好的其他幾條😏🏖🏏鱖魚進(jìn)來，見吳建國在做清蒸鱖魚，打趣道：“吳伯伯，入鄉(xiāng)就得隨俗，您在修水插過隊(duì)，就沒習(xí)慣我們這的飲食？”

     “別提了，你們這的人簡直是吃辣椒不要命，我在修水一年，就沒吃過幾頓好飯👞。從蘿卜、青菜到魚、肉、蛋，也就是湯里不放辣椒。行了，我吃我的清蒸，你們吃你們的辣椒炒魚。”

     “什么叫辣椒炒魚？我們這叫紅燒好不好？”

     李家明玩笑了一句，開始動(dòng)手做紅燒魚，鱖魚可是好東西，二嬸那種做法可🍲不行。

     將姜蒜切片放入大碗中，再加入醬油、米酒🧀調(diào)成汁……，等李家明做好兩大盆紅燒鱖魚時(shí)，吳建國也腌漬好了他的大鱖魚。對(duì)李家明手藝有信心的董昊，拿起雙嘗咸淡的筷子夾了塊放入嘴中，贊嘆道：“家明，現(xiàn)在我是越來越想拉著你去開飯店了。就你這手藝，到我們那去開店，絕對(duì)㊗能發(fā)大財(cái)！舅舅，你嘗嘗，真不辣。”

     “真的？”

     吳建國接過筷子，剛想去夾看著🔌💿很誘人的紅燒魚，李🖇家明連忙笑著阻止道：“吳伯伯，您嘗昊哥剛吃的那盆，那盆🌺🗃🏭清淡些。”

     “嗯？”

     “鹽生百味，我們鄉(xiāng)下人口味重。”

     吳建國笑了笑，看看菜盆里的魚，又伸筷子到另一個(gè)盆里夾了塊魚嘗了嘗，點(diǎn)頭夸獎(jiǎng)道：“不錯(cuò)，除了辣之🚤🤼🥃外咸淡合適，可以到飯👏店里當(dāng)小工了。”

     旁邊人都聽不懂，可李家明聽得懂，卻沒再接話了，只是站在🛤🤷旁邊嘿嘿直樂。自己🐿🗞將能說的都說給了董昊聽，以人家的精明，能屈尊來一趟，已經(jīng)非常看得起自己了🚀➿。不對(duì)，應(yīng)該說是人家想起了夭折的幼子，才心軟來這一趟。李家明還沒有自大到，會(huì)以為吳建國真把自己當(dāng)成了他夭折兒子的化身，若這大人物如此重感情，也不可能日后有那么大的成就。

     “點(diǎn)解？”

     吳建國笑而不答，指了指站在旁邊傻樂的李家明，自顧自地去蒸他的魚👵💵。

     “阿明，為什么啊？”

     “這個(gè)這個(gè)”，李🐭家明撓了撓頭，遲疑道：“可能是不好看吧？我聽電視上說，做菜要講究色香味，我們鄉(xiāng)下人哪有那么多講究？”

     “對(duì)嘍”

     吳建國贊了一句，指點(diǎn)自己外甥道：“昊仔，你要多向阿明學(xué)一學(xué)，做什么事之前都要考慮周全，盡力將每一個(gè)環(huán)節(jié)都考慮到。我們做企業(yè)的，雖然不需要象商人那樣鉆營，可一樣要注重細(xì)節(jié)。做企業(yè)就是做人，除了要追求產(chǎn)品的品質(zhì)，還要時(shí)刻為顧客著想。要🌪😺記住，我們賺的每一分錢，都是來自于顧客，顧客才是我們的衣食父母！”

     這些話很散亂，甚至有文不對(duì)題的感覺，可落在李家明耳里，饒是‘縱橫商海多年’，🐾♊📢也不由得臉上微微一熱，也幸好廚房里燈光不甚明亮，看不出他的異樣。這是在敲打自己啊，自己這些小伎倆，哪能瞞得過人家的法眼？或許是因?yàn)?#128232;🤷🧝自己年齡還小，人家才不介意被自己利用一把，當(dāng)成看戲樣看自🤴🎻己如何表演。

     不過，一個(gè)比李家明會(huì)鉆營的人來了，門外響起了吉普車的引擎💱🥥聲，那位無孔不鉆的王大老板來了，老遠(yuǎn)就🌗🥞聽到他的大嗓門。

     “家明，滾出來迎接你王叔叔！”

     李家明苦笑幾聲，🤱🍾♑低聲道：“吳伯伯，您別介意啊，我真沒通⚾知他。”

     “沒事，去招待客人吧。”

     “謝謝”，李家明低聲道了聲⏫謝，出了廚房去迎接特意💻🐭帶來一堆禮物的王🐼🔊大老板。

     哎，王老板這人不壞也會(huì)鉆營，可就是格局不夠。自己跟他感情沒那么好，卻偏偏要熟❇😛🅿不拘禮，顯示與自己關(guān)系的多親密，在吳建國這樣的人面前玩這樣的心眼，這不是讓🤞🐅👵人貽笑大方嗎？

     不過腹謗歸腹謗，出了廚房門李家明照樣滿面笑容，將故作親密的王老板💳迎💜😾進(jìn)堂屋，替他沏了杯熱茶，還伸手勒索了二百塊錢菜錢。這一頓飯就花了四十多塊錢買菜，雖然是昊哥出的錢，但也不妨礙自己沾點(diǎn)小便宜啊？

     真正熟不拘禮的董昊站在廚房門口直樂😋🈸⚓，李家明得意洋洋地?fù)壑鴥蓮埌僭筲n，推開他進(jìn)廚房拿菜籃子，去大伯家送菜、請(qǐng)客。

     “阿明，你可真夠奸！”

     “切，這叫愿打愿挨好不好？”